橙汁口感试验

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月29日

  橙汁口感试验_发卖/营销_经管营销_专业材料。消费者行为阐发

  消费者行为学 项目名称 橙汁口感尝试 小构成员 高文建 张小军 杨鑫先 谢甜 班级 13 营职 1 班 橙汁口感试验 试验橙汁品牌:同一鲜橙多 美汁源果粒橙 汇源百分百橙汁 同一鲜橙多 采用巴西进口柳橙原汁制成,口感新颖天然、酸甜清新。果汁富含维生素 C 和炊事纤维, 弥补身体每日所需,带来更多舒润滋养,维 C 靓颜,炊事纤维轻扬,让表情和味觉一路自 信绽放 【配料】 :水、白砂糖、橙浓缩汁、食物添加剂(柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、维生素 C、 D-异抗坏血酸钠、β -胡萝卜素、阿拉伯胶、食用香精) 美汁源果粒橙 优良选材:严选新颖丰满鲜橙,白砂糖,果葡糖浆,维生素 C 等原料,细心制成安心质量 奇特口感:浓重可口的橙子果肉饮料,酸甜香浓,果肉爽滑,口感醇厚,让你爱不释口 科学工艺:通过全橙深度榨取手艺保留香橙中养分成分,并融入丰满果肉,纯正口胃 精美包装:精美瓶装设想,大容量饮用简单,便利照顾,是居家旅行聚会常备的上佳饮品 【配料】 :水、白砂糖、橙肉、浓缩橙汁、食用香料、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素 C、β 胡萝卜素。其橙肉平均含量为 5 克/100 毫升,橙汁含量不少于 10%。 汇源百分百橙汁 1.采摘来自世界各地的优良生果为原料; 2.采用世界先辈的无菌冷灌装手艺, 使果汁通过几秒钟的快速灭菌后即降到 25 度常温罐装, 最大限度的保留了果汁的养分成分; 3.采用纸、铝、塑 7 层复合纸包装,实现了果汁长时间的新颖保留; 4.产物中不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂; 【配料】 :纯清水 浓缩橙汁 试验起头 起首预备了同一鲜橙多、美汁源果粒橙、汇源百分百橙汁各一瓶,一次性塑料杯一套、记号 笔、钢笔、笔记本等用品,进行小组分工。 小组分工: 谢甜:改换饮料杯、标注 ABC(A 同一鲜橙多、B 美汁源果粒橙、C 汇源百分百橙汁) 杨鑫先:顺次倒入果汁、请同窗品尝 高文建:记实品尝成果 试验成果: 同窗 1:A 同一鲜橙多:B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 2:A:同一鲜橙多 B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 3:A:同一鲜橙多 B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 4:A:美汁源果粒橙 B: 同一鲜橙多 C: 汇源百分百橙汁 同窗 5:A:同一鲜橙多 B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 6:A:美汁源果粒橙 B: 同一鲜橙多 C: 汇源百分百橙汁 同窗 7:A 同一鲜橙多:B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 8:A:美汁源果粒橙 B: 同一鲜橙多 C: 汇源百分百橙汁 同窗 9:A:同一鲜橙多 B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 同窗 10:A:同一鲜橙多 B: 美汁源果粒橙 C: 汇源百分百橙汁 一起头倒入美汁源果粒橙之前我们摇匀了, 发觉如许进行下去每个同窗似乎都能够区分这三 种果汁,由于同一鲜橙多给人感受就是甜甜的橙汁饮料,而美汁源果粒橙也差不多,可是在 此根本上添加了果粒,而汇源百分百橙汁则甜中略带苦味,汇源果粒橙果粒较大。所以三种 橙汁很好区别。 从第 4 位同窗起头我们倒入果粒橙的时候并没有摇晃,所以倒出来的果汁并没有果粒成分, 这时候同一鲜橙多和美汁源果粒橙就不是那么好区分了, 如许到了最初倒入的时候就有大量 的果粒,三种橙汁很好区分。 营销意义阐发 若是消费者晓得三种橙汁的品牌, 很可能会基于品牌忠实度来作出评价, 对于品牌豪情 优良的橙汁,消费者很较着会作出更好的评价,而对于口感好但品牌忠实度低的橙汁,消费 者可能不会作出好的评价;若是消费者不晓得这三种橙汁的品牌貌似做出的评价会愈加客 观、公道,然而消费者大量消费这三种品牌的橙汁后,会对三种品牌的橙汁口感构成潜在记 忆,一般经常消费这三种品牌的橙汁的消费者会很容易地按照口感分辩出这三种橙汁的品 牌。因为这三种品牌很容易区分,消费者会按照本人的偏好来做出评价和选择,营销者该当 充实操纵本身品牌的劣势和品牌忠实度来博得市场,博得消费者。

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